标准化模式为市场供应放心羊

• 来源期刊: 农村农业农民：下半月
• 学科: 农学
• 关键词: 标准化模式 羊肉 市场供应 安全质量 肉类食品 养殖企业 监督执法 政府部门
• 年，卷（期）: 2014,（8）
• 页码范围: 25-25
• 页数: 1页
• 分类号: S157

摘要

羊肉作为主要的肉类食品之一,其安全质量一直是消费者所关心的.据南阳市畜牧局统计,在河南省南阳市,羊存栏达250多万只,出栏300多万只,羊肉产量3.7万吨.从羊舍到餐桌过程中,养殖企业如何进行管理,保证出栏羊健康的？政府部门又是如何监督执法,确保消费者买到安全放心羊肉的？