姬松茸多糖增强免疫作用及急性毒性研究

• 作者: 张彦青 曹金燕 李娜 王丽娟 王勇
• 来源期刊: 食品科学
• 学科: 医学
• 关键词: 姬松茸多糖 免疫调节 急性毒性 改进寇氏法
• 年，卷（期）: 2014,（13）
• 所属期刊栏目: 营养卫生
• 页码范围: 258-261
• 页数: 4页
• 分类号: R151.1
• 字数: 4094字
• 语种: 中文
• DOI: 10.7506/spkx1002-6630-201413051

摘要

目的:研究姬松茸多糖对小鼠免疫功能的调节作用及急性毒性作用.方法:通过观察姬松茸多糖对小鼠免疫器官的影响及对网状内皮系统廓清血流中惰性碳粒能力的影响,分析姬松茸多糖对哺乳动物的免疫调节作用;采用改进寇氏法研究姬松茸多糖的急性毒性.结果:1)姬松茸多糖(77～150 mg/kg,灌胃,连续7 d)能促进小鼠胸腺和脾脏的增殖,120 mg/kg的姬松茸多糖能使幼鼠胸腺增长13.1％,脾脏增长8.5％,使成年鼠胸腺增长4.0％,脾脏增长18.3％; 150 mg,/kg姬松茸多糖使小鼠碳粒吞噬指数提高21.7％,吞噬系数增加11.8％,表明姬松茸多糖对小鼠的免疫功能有促进作用.2)静脉注射姬松茸多糖的LD50为840.8 mg/kg,相当于成人一次静脉注射6.5 g,2周后存活小鼠体质量平均增长61.1％;灌胃给予姬松茸多糖15.0 g/kg,小鼠无一死亡,仅出现轻微的不适,该剂量相当于成人一日摄入115.4 g姬松茸多糖,相当于食入姬松茸881～1 265 g.结论:姬松茸多糖能增强小鼠的免疫调节功能,且急性毒性甚微.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张彦青		31	230	9.0	14.0
3	王勇	天津商业大学生物技术与食品科学学院	25	226	8.0	14.0
4	王丽娟		30	263	10.0	15.0
10	李娜	天津商业大学生物技术与食品科学学院	22	107	4.0	10.0
11	曹金燕	天津商业大学生物技术与食品科学学院	1	30	1.0	1.0