南瓜皮粗多糖对小鼠抗疲劳功效研究

• 作者: 李贵节 王存 王强 龙洁
• 来源期刊: 食品科学
• 学科: 工学
• 关键词: 南瓜皮多糖 D-半乳糖 抗疲劳 力竭游泳时间
• 年，卷（期）: 2014,（13）
• 所属期刊栏目: 营养卫生
• 页码范围: 254-257
• 页数: 4页
• 分类号: TS201.2
• 字数: 4007字
• 语种: 中文
• DOI: 10.7506/spkx1002-6630-201413050

摘要

研究南瓜皮粗多糖(pumpkin peel polysaccharides,PPPs)对D-半乳糖诱导衰老模型小鼠的游泳耐力和相关生理指标的影响.将小鼠分为正常对照组、衰老模型对照组、PPPs低剂量组(125 mg/ (kg·d))、中剂量组(250mg/ (kg·d))和高剂量组(500 mg/ (kg·d)).通过腹腔注射100mg/ (kg·d) D-半乳糖,连续60 d建立衰老模型;灌胃给药20 d后,考察其对力竭游泳时间以及血尿素氮、血乳酸、肝糖原、肌糖原、丙二醛含量和超氧化物歧化酶及血乳酸脱氢酶活性的影响.结果表明:PPPs能延长小鼠力竭游泳时间、增加小鼠游泳耐力、降低血尿素氮、血乳酸、丙二醛含量、增加糖原储备量和超氧化物歧化酶及血乳酸脱氢酶活性,说明PPPs对小鼠具有很好的抗疲劳作用.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李贵节	重庆第二师范学院生物与化学工程系	26	73	6.0	6.0
2	王存	重庆第二师范学院生物与化学工程系	25	77	6.0	8.0
3	王强	重庆第二师范学院生物与化学工程系	47	229	9.0	12.0
4	龙洁	重庆第二师范学院教务处	6	24	3.0	4.0