蛹虫草基质多糖对酒精所致小鼠急性肝损伤的保护作用

• 作者: 华春 吴雨龙 江海涛 汪振炯 王仁雷
• 来源期刊: 食品科学
• 学科: 工学
• 关键词: 蛹虫草基质多糖 酒精 急性肝损伤 保护作用
• 年，卷（期）: 2014,（13）
• 所属期刊栏目: 营养卫生
• 页码范围: 223-227
• 页数: 5页
• 分类号: TS201.2
• 字数: 4881字
• 语种: 中文
• DOI: 10.7506/spkx1002-6630-201413043

摘要

目的:研究蛹虫草基质多糖(Cordyceps militaris stroma polysaccharides,CMSP)对酒精所致小鼠急性肝损伤的保护作用.方法:小鼠被随机分为空白对照组、模型组、阳性对照组(150 mg/ (kg·d))、CMSP各剂量组(150、300、600mg/ (kg·d)),连续灌胃30 d后,除空白对照组外,给予体积分数50％的乙醇溶液建立小鼠急性肝损伤模型.12h后,小鼠脱臼处死后取血液测定血浆中超氧化物歧化酶(superoxide dismutase,SOD)活力、甘油三酯(triglyceride,TG)含量、谷丙转氨酶(alanine aminotransferase,ALT)和谷草转氨酶(aspartate aminotransferase,AST)活性,取肝脏、脾脏和胸腺计算其系数,并制备肝匀浆测定其中超氧化物歧化酶(superoxide dismutase,SOD)活力、谷胱甘肽过氧化物酶(glutathione peroxidase,GSH-Px)活力、丙二醛(malondialdehyde,MDA)和还原型谷胱甘肽(glutathione transferase,GSH)的含量,并观察肝组织病理学变化.结果:CMSP各剂量组肝脏系数、脾脏系数、胸腺系数,血浆中SOD活力、TG含量、ALT活性、AST活性,肝组织中SOD活力、GSH-Px活力、MDA含量、GSH含量与模型组各水平相比均具有显著性差异(P＜0.05或P＜0.01).结论:蛹虫草基质多糖对酒精诱导的小鼠急性肝损伤有明显的保护作用.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	华春	南京晓庄学院生物化工与环境工程学院	116	772	14.0	20.0
2	江海涛	南京晓庄学院生物化工与环境工程学院	29	144	6.0	11.0
3	吴雨龙	南京晓庄学院生物化工与环境工程学院	22	122	6.0	9.0
4	王仁雷	江苏第二师范学院生命科学与化学化工学院	14	38	3.0	6.0
5	汪振炯	南京晓庄学院生物化工与环境工程学院	20	59	4.0	7.0