广州市黄埔区孕哺期妇女膳食营养调查分析

• 作者: 刘凤鸣 张小英 欧少丽 潘彩桃 董超
• 来源期刊: 国际医药卫生导报
• 关键词: 广州市黄埔区 孕哺期妇女 膳食营养 横断面调查
• 年，卷（期）: 2014,（15）
• 所属期刊栏目: 科研课题
• 页码范围: 2281-2282
• 页数: 2页
• 字数: 2271字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3760/cma.j.issn.1007-1245.2014.15.022

摘要

目的 了解广州市黄埔区孕哺期妇女膳食营养状况,为指导本地区孕哺期妇女的合理营养提供基础数据.方法 应用问卷调查法对广州市黄埔区150位妊娠12～16周、18～24周、32～38周和产后6～ 15周孕哺期妇女进行连续3天24小时的膳食营养回顾性调查.结果 69位孕哺期妇女完成本项调查,占调查人数的46％.4个调查时间点热量、蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养素摄入量占推荐营养素摄入量(RNI)的比例:妊娠12～16周分别为78.3％、72.0％、85.7％、82.9％,妊娠18 ～ 24周分别为123.6％、102.5％、95.1％、119.6％,妊娠32～38周分别为127.7％、106.1％、87.3％、129.2％,产后6～ 15周分别为105.1％、82.7％、80.3％、110.8％.结论 本地区孕哺期妇女的膳食模式有欠科学合理,存在营养不均衡的问题,建议增加粗粮、豆类食品、禽肉类等食品的摄入.