尝鲜虽易，采摘不易太湖莼菜，且品且珍惜

• 作者: 肖寒
• 来源期刊: 现代苏州
• 学科: 哲学
• 关键词: 太湖 采摘 不易 标准化种植 示范基地 亲身体验 文学家 碧螺春
• 年，卷（期）: 2014,（13）
• 页码范围: 90-91
• 页数: 2页
• 分类号: B221

摘要

西晋文学家张翰“莼鲈之思”的故事，早成了家喻户晓之美谈。其中的“莼”指的就是有“水中碧螺春”之美称的莼菜。日前，位于东山镇的太湖莼菜标准化种植示范基地举办了2014中国太湖莼菜开采仪式，记者起个大早赶往东山，亲身体验了一把莼菜采摘的苦乐。