营造食品安全“新常态”——我市强化食品安全保障工作纪实

• 作者: 邓立
• 来源期刊: 武汉宣传
• 学科: 经济
• 关键词: 食品安全意识 强化食品 安全保障工作 纪实 食品安全标准 世界卫生组织 餐饮具 安全知识
• 年，卷（期）: 2014,（12）
• 页码范围: 28-29
• 页数: 2页
• 分类号: F716

摘要

10月28日，江岸区后湖二路“健健烧烤”店主孙健领到一本《食品安全记心中》，这是市食药监局免费赠送的食品安全知识手册。和孙健一样，全市小餐饮业主也将先后收到这份礼物。这本为提高小餐饮业主食品安全意识而特别制作的手册，配有漫画，读来不枯燥，收录世界卫生组织食品安全十原则五要点和小餐饮食品安全标准，涵盖餐饮具清洗消毒和保洁等常见问题，还附上各区办证中心的地址、电话和自测题。

作者信息

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1	邓立		2	1	1.0	1.0