常吃西兰花可预防关节炎

• 作者: 刘素芬
• 来源期刊: 山西老年
• 学科: 农学
• 关键词: 关节炎 西兰花 预防 化合物 骨损伤 萝卜 蔬菜
• 年，卷（期）: 2014,（6）
• 页码范围: 57-57
• 页数: 1页
• 分类号: S635.9

摘要

英国一项研究发现，蔬菜中西兰花富含一种萝卜硫素的化合物，经常食用可有效预防关节炎，并减缓关节炎导致的软骨损伤。