缬氨酸在畜禽和水产生产中的研究进展

• 作者: 冉学光 胡友军 赖水彬
• 来源期刊: 广州化工
• 学科: 农学
• 关键词: 缬氨酸 应用 工艺
• 年，卷（期）: 2014,（21）
• 所属期刊栏目: 专论与综述
• 页码范围: 29-32
• 页数: 4页
• 分类号: S816.7
• 字数: 4420字
• 语种: 中文

摘要

缬氨酸是一种支链氨基酸，在生命体内物质代谢调控和信息传递等许多方面扮演着重要角色，广泛应用于营养添加剂、饲料添加剂、调味品、医药、农药和保健品等方面。本文综述了缬氨酸在畜禽和水产生产中的应用，缬氨酸能改善母猪母乳营养成分，促进仔猪生长，提高家禽生产性能，以及在水产生产方面的影响。同时，还对生产缬氨酸的主要技术路线及应用有关进展情况与前景作介绍。