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中餐美食在荷兰
中餐美食在荷兰
作者:
王露露
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摘要:
不少经验丰富的中餐大厨另辟蹊径,大胆寻找新的烹调概念,努力做出既符合西方人口味又保持中餐渊源流长优秀传统的餐食来。
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篇名
中餐美食在荷兰
来源期刊
世界博览
学科
关键词
年,卷(期)
2014,(24)
所属期刊栏目
文化 Culture -- 专栏
研究方向
页码范围
87-87
页数
1页
分类号
字数
1545字
语种
中文
DOI
五维指标
作者信息
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王露露
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世界博览
主办单位:
世界知识出版社
出版周期:
半月刊
ISSN:
1003-0271
CN:
11-1505/Z
开本:
大16
出版地:
北京市东城区干面胡同51号
邮发代号:
2-160
创刊时间:
1984
语种:
chi
出版文献量(篇)
9972
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