吃红枣，要因人而异

• 作者: 季爱民
• 来源期刊: 家庭药师
• 学科: 医学
• 关键词: 红枣 健脾益胃 补气养血 养血安神 食用方法 营养品 水煮
• 年，卷（期）: 2014,（10）
• 页码范围: 73-74
• 页数: 2页
• 分类号: R151.3

摘要

红枣能健脾益胃、补气养血、养血安神以及缓和药性，是很好的营养品。红枣的食用方法很多，蒸、炖、煨、煮均可。最常用的方法是煎水服用。将10～30克红枣洗净，用小刀在其表皮划出直纹以助养分溢出，然后加适量的水煮1小时左右即可。也可以在粥里加入红枣，做成枣粥。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	季爱民		32	190	9.0	12.0