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摘要:
白露节一过,朴塘村人忙完地里的活,就等着收割最后一季稻子.这时候,村庄里依旧炎热,只是没了夏日的那股猛烈.白天的常温在三十摄氏度左右.这对于朴塘村人来说,是个难得的好时光,家家户户盘算着春节前的准备.不管是好客还是不好客的人家,都会赶在这样的时候蒸一缸两缸糯米酒.
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大米
红米
米酒
半固态发酵
内容分析
关键词云
关键词热度
相关文献总数  
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文献信息
篇名 米酒飘香
来源期刊 农家科技 学科 工学
关键词 糯米酒 摄氏度 稻子
年,卷(期) njkjb_2014,(9) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 52-52
页数 1页 分类号 TS262.4
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1 谭旭日 4 0 0.0 0.0
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研究主题发展历程
节点文献
糯米酒
摄氏度
稻子
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
农家科技
月刊
1003-6989
50-1068/S
16开
重庆市南岸区南滨路162号1幢19楼
78-97
1985
chi
出版文献量(篇)
16919
总下载数(次)
3
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