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摘要:
由穗华机械生产的杂粮面条机压出的面条有韧性、弹性、久泡不散、久煮不断,与普通面条一样,可煮、炒、涮、凉拌等,口感滑爽,味道鲜美。
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全自动
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内容分析
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文献信息
篇名 杂粮面条机
来源期刊 农产品加工(上) 学科 工学
关键词 面条机 杂粮 机械生产 凉拌 口感 味道
年,卷(期) 2014,(8) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 80-80
页数 1页 分类号 TS972.21
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研究主题发展历程
节点文献
面条机
杂粮
机械生产
凉拌
口感
味道
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
农产品加工
半月刊
1671-9646
14-1310/S
大16开
山西省太原市新建路59号
22-121 22-19
2002
chi
出版文献量(篇)
12617
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11
总被引数(次)
21135
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