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摘要:
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马乳粉化学成分和脂肪酸含量测定分析
马乳粉
化学成分
脂肪酸
含量
羊乳粉与牛乳粉引起乳糖不耐反应的比较
乳糖不耐受
牛乳粉
羊乳粉
成人型乳糖酶缺乏
尿半乳糖
顶空气相色谱质谱联用法分析芝麻油的挥发性气味成分
芝麻油
挥发性气味
顶空
气相色谱质谱联用
不同季节牛乳粉脂肪酸含量和组成分析
牛乳粉
生产季节
脂肪酸组成
营养价值
内容分析
关键词云
关键词热度
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文献信息
篇名 乳粉包装顶空气体成分的检测研究
来源期刊 食品安全导刊 学科
关键词
年,卷(期) 2014,(11) 所属期刊栏目 科技 -- 食品加工与包装
研究方向 页码范围 50-51
页数 2页 分类号
字数 1924字 语种 中文
DOI
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 于佳佳 16 16 3.0 3.0
2 陈欣 20 24 3.0 3.0
传播情况
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期刊影响力
食品安全导刊
旬刊
1674-0270
11-5478/R
大16开
北京市海淀区西四环中路39号万地名苑2号楼504室
80-702
2007
chi
出版文献量(篇)
15197
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30
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