广州市2013年入托幼儿营养状况和体格发育状况分析

• 作者: 余淑明 曹晓晶 邓晓娟 黄伟钢
• 来源期刊: 国际医药卫生导报
• 关键词: 营养状况 肥胖症 儿童 体格发育
• 年，卷（期）: 2014,（14）
• 所属期刊栏目: 预防医学
• 页码范围: 2204-2206
• 页数: 3页
• 字数: 2213字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3760/cma.j.issn.1007-1245.2014.14.068

摘要

目的 了解广州市荔湾区某社区入托幼儿的营养健康状况,为制订幼儿合理膳食提供依据.方法 用记帐法调查广州市入托429名3～6岁幼儿的膳食结构和营养素摄入情况,用身高体重值对幼儿的营养状况进行评价.结果 膳食结构中除大豆类食品摄入不足外,其它食品摄入良好,相对摄入不足的营养素是蛋白质、钙和维生素A.幼儿营养不良检出率为5.1％,超重和肥胖率检出率分别为19.4％和6.8％.营养不足的检出率女童高于男童,差异有统计学意义(x2=6.958,P=0.008).结论 广州市入托幼儿存在营养不良问题,膳食营养有待改善.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	黄伟钢		9	13	3.0	3.0
2	邓晓娟	广州医学大学卫生职业技术学院	11	39	4.0	5.0
3	余淑明		8	35	4.0	5.0
4	曹晓晶		1	3	1.0	1.0