酒糟沼气化利用的基础研发

• 作者: 乔江涛 付善飞 师晓爽 杨智满 王传水 许晓晖 郭荣波
• 来源期刊: 化工学报
• 关键词: 酒糟 厌氧发酵 甲烷 生物液态肥
• 年，卷（期）: 2014,（5）
• 所属期刊栏目: 能源和环境工程
• 页码范围: 1913-1919
• 页数: 7页
• 分类号: X705
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.0438-1157.2014.05.051

摘要

酒糟是酒精工业和酿酒工业的废弃物，通过厌氧发酵不仅可以解决酒糟废弃物污染的问题，还可以提供能源，并且经厌氧发酵后的沼液、沼渣还可以用作生物肥。开展了中温（37℃）条件下的酒糟厌氧发酵产生沼气研究，并分析了厌氧发酵前后物料组成变化及酒糟沼液作为生物液态肥的可行性。结果表明：四种酒糟的沼气产量从高到低依次为玉米燃料乙醇酒糟、酱香型白酒酒糟、浓香型白酒酒糟、木薯燃料乙醇酒糟，对应的产气量分别为607.4、578.7、434.2、122.3 ml·g-1（以VS计）；各酒糟厌氧发酵产沼气的甲烷体积分数均在60%～70%之间；酒糟的沼气产量与其 VS 降解率呈正比；酒糟发酵液各元素及离子含量符合生物液态肥标准，是一种很好的生物液态肥原料。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	师晓爽	中国科学院青岛生物能源与过程研究所	11	99	5.0	9.0
2	杨智满	中国科学院青岛生物能源与过程研究所	5	94	5.0	5.0
3	许晓晖	中国科学院青岛生物能源与过程研究所	9	143	7.0	9.0
4	王传水	中国科学院青岛生物能源与过程研究所	3	54	3.0	3.0
5	付善飞	中国科学院青岛生物能源与过程研究所	1	43	1.0	1.0
9	乔江涛	中国科学院青岛生物能源与过程研究所	1	43	1.0	1.0