来自中原的店掌柜

• 作者: Joyce
• 来源期刊: 新民周刊
• 学科: 经济
• 关键词: 餐饮业 特色饸饸 面食 菜品
• 年，卷（期）: 2014,（13）
• 页码范围: 110-111
• 页数: 2页
• 分类号: F719.3

摘要

草极、敢拼、坚忍，几乎所有独自来到一线城市打拼的年轻人，‘都有这些相同的特征。如今沪上非常受欢迎的中原菜晶牌“掌柜的店”的掌柜王晓东，8年前也是其中的一分子。