《畜产品加工》课程教学内容的研究与设计

• 作者: 董翠翠
• 来源期刊: 畜牧与饲料科学
• 学科: 教育
• 关键词: 工作过程 畜产品加工 教学内容设计
• 年，卷（期）: 2014,（6）
• 所属期刊栏目: 教学研究
• 页码范围: 46-47
• 页数: 2页
• 分类号: G712
• 字数: 2027字
• 语种: 中文

摘要

通过介绍《畜产品加工》课程教学内容设计的全过程,重点对畜产品加工相关岗位典型工作任务和职业能力进行分析,围绕课程设计的理念和思路,紧密结合教学规律和学生的认知规律,对课程教学内容的设计进行了论述,旨在为探索中等职业学校《畜产品加工》课程教学内容改革提供参考.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	董翠翠		7	3	1.0	1.0