普通高中《西点烘焙》选修课之有效教学初探

• 作者: 单晓岚
• 来源期刊: 中国科教创新导刊
• 学科: 教育
• 关键词: 校本选修课 西点烘焙 有效教学 实施
• 年，卷（期）: 2014,（9）
• 所属期刊栏目: 科教研究
• 页码范围: 25-26
• 页数: 2页
• 分类号: G633
• 字数: 3944字
• 语种: 中文

摘要

本文针对浙江省课改的校本选修课程开设要求,结合自身开设《西点烘焙》选修课一年的实践经历,总结了《西点烘焙》校本选修课在课程内容安排、课堂规划、分组实践、交流评价等课堂实践教学方面的教学经验.

作者信息

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1	单晓岚		2	0	0.0	0.0