白菜中二硫代磷酸酯类有机磷农药降解动力学研究

• 作者: 刘永 吴岩 姜冰 曾繁华 阎秀峰 魏东旭
• 来源期刊: 食品科学
• 学科: 工学
• 关键词: 白菜 有机磷农药 降解动力学
• 年，卷（期）: 2014,（17）
• 所属期刊栏目: 基础研究
• 页码范围: 94-98
• 页数: 5页
• 分类号: TS201.6
• 字数: 3414字
• 语种: 中文
• DOI: 10.7506/spkx1002-6630-201417019

摘要

培养8叶期无菌白菜幼苗,添加5种二硫代磷酸酯类有机磷农药(马拉硫磷、乐果、甲拌磷、乙拌磷及特丁硫磷),用气相色谱及液相色谱-质谱联用法检测二硫代磷酸酯类农药及O,O-二甲基二硫代磷酸酯残留量.结果表明:二硫代磷酸酯类农药的含量在实验过程中呈减少的趋势,农药在样本培养过程被逐渐降解,10d内降解水平为13.4％～65.0％,无菌苗添加药物组降解速率明显低于正常培养添加药物对照组.使用一级反应动力学模型对农药代谢动力学进行评价,无菌条件下马拉硫磷降解速率最快,降解速率常数为0.034 67,降解半衰期为19.9 d,特丁硫磷降解速率常数最小,降解速率常数为0.007 17,降解半衰期为96.7 d,乐果、甲拌磷及乙拌磷相对稳定,但降解动力学差别较大.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	刘永	东北林业大学盐碱地生物资源环境研究中心	31	300	8.0	16.0
3	阎秀峰	东北林业大学盐碱地生物资源环境研究中心	150	4808	37.0	64.0
4	吴岩	黑龙江出入境检验检疫局检验检疫技术中心	27	313	9.0	17.0
5	曾繁华		3	6	2.0	2.0
6	姜冰	黑龙江出入境检验检疫局检验检疫技术中心	5	69	2.0	5.0
9	魏东旭	黑龙江出入境检验检疫局检验检疫技术中心	1	1	1.0	1.0