续随子种子油提取工艺响应面法优化及成分分析

• 作者: 冀佩双 单璐 孙楠 张丽珍 牛伟 牛宇 田琴 鹿茸
• 来源期刊: 中国农学通报
• 学科: 农学
• 关键词: 续随子 索氏提取法 响应曲面法 脂肪酸 气相色谱-质谱联用
• 年，卷（期）: 2014,（29）
• 所属期刊栏目: 生物质能源
• 页码范围: 133-141
• 页数: 9页
• 分类号: S216.2
• 语种: 中文

摘要

确定续随子种子油的最优提取工艺，并对其脂肪酸成分进行分析。通过比较索氏法、超声法、水酶法对续随子种子油的提取效率，选出最佳提取方法。在单因素试验基础上，采用Plackett-Burman设计筛选索氏提取法中影响提取率的因素。以种子油提取率作为响应目标，对筛选出的因素通过中心复合设计(Central Composite Design)进行优化，确定索氏提取法的最优提取工艺。三种方法的最高得率分别为41.97%，36.38%，34.33%。提取溶剂、液料比、温度、时间为影响最明显的因素。确定了索氏提取法的最优提取工艺为：提取溶剂石油醚，液料比30：1(v：m)，提取温度90℃，提取时间9 h。采用气相色谱-质谱法(GC-MS)分析种子油成分，共鉴定出8种脂肪酸，占总脂肪酸含量的99%以上。其中，不饱和脂肪酸以油酸、亚油酸、α-亚麻酸和花生酸等为主，其含量达到总脂肪酸90%以上。在此工艺条件下，续随子种子油得率理论值为54.353%，实测值为54.175%，与理论值相比，相对误差为0.120%。研究结果可为续随子种子油的提取工艺提供参考，为续随子的进一步开发利用建立基础。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	孙楠	山西大学生命科学学院	19	183	6.0	13.0
2	牛宇	山西省农业科学院农业资源与经济研究所	38	193	7.0	12.0
3	张丽珍	山西大学生命科学学院	41	302	11.0	15.0
4	牛伟		28	219	10.0	14.0
5	鹿茸	山西大学生命科学学院	6	63	4.0	6.0
6	冀佩双	山西大学生命科学学院	5	28	3.0	5.0
7	单璐	山西大学生命科学学院	9	42	4.0	6.0
8	田琴	山西大学生命科学学院	4	34	3.0	4.0