快速检测技术在食品微生物检测中的应用

• 作者: 汪盈盈 洪建光 黄瑛
• 来源期刊: 科技与创新
• 关键词: 食品检测 快速检测技术 应用研究 食品安全
• 年，卷（期）: 2014,（13）
• 所属期刊栏目: 应用技术
• 页码范围: 51-51,54
• 页数: 2页
• 分类号: TS207.4
• 语种: 中文

摘要

分析了快速检测技术在食品微生物检测中的应用，阐述了当前形势下，加强食品检测的重要性。提出了加强快速检测技术应用的策略，以期能为相关的检测工作提供借鉴和经验。