用于食品药品分析检测的新型分子印迹聚合物的研究进展

• 作者: 侯玉泽 张小帆 张成博 张腊梅 李兆周 李松彪 李道敏 牛晓慧 王孟冬
• 来源期刊: 食品科学
• 学科: 工学
• 关键词: 分子印迹技术 新型分子印迹聚合物 分析检测 研究进展
• 年，卷（期）: 2014,（15）
• 所属期刊栏目: 专题论述
• 页码范围: 314-320
• 页数: 7页
• 分类号: TS201.6
• 字数: 7362字
• 语种: 中文
• DOI: 10.7506/spkx1002-6630-201415062

摘要

分子印迹聚合物(molecularly imprinted polymers,MIPs)具有构效预定性、特定识别性、化学稳定性和广泛适用性等优点,近年来在食品检验、化学分析、药物分离和检测等领域得到了广泛应用.本文系统介绍了分子印迹基础理论和表面分子印迹技术,对用于食品药品分析检测的新型MIPs做了详细综述,并对其发展趋势进行了展望.