番石榴叶乙酸乙酯萃取物化学成分研究

• 作者: 刘晓娟 刘欣 刘润南 曹庸 朱晓艾 杜方麓 欧阳文 邵祥辉
• 来源期刊: 食品科学
• 学科: 工学
• 关键词: 番石榴叶 黄酮类 倍半萜类 isocaryolan-9-one 化学成分 降糖活性
• 年，卷（期）: 2014,（15）
• 所属期刊栏目: 基础研究
• 页码范围: 30-37
• 页数: 8页
• 分类号: TS201.2
• 字数: 7470字
• 语种: 中文
• DOI: 10.7506/spkx1002-6630-201415007

摘要

目的:寻找番石榴叶乙酸乙酯萃取物中具有降糖活性的功能成分.方法:采用硅胶、羟丙基葡聚糖凝胶柱层析与溶剂重结晶法进行单体分离纯化;通过分析化合物的理化性质、核磁共振谱(nuclear magnetic resonancespectrum,NMR)、质谱(mass spectrum,MS)数据进行结构鉴定;建立降糖脂肪细胞模型评价主要单体的降糖活性.结果:从番石榴叶乙酸乙酯萃取物中共分得14个单体化合物,分别鉴定为:金丝桃苷(化合物1)、异槲皮苷(化合物2)、槲皮素-3-O-β-D-木糖苷(化合物3)、广寄生苷(化合物4)、番石榴苷(化合物5),槲皮素-3-O-(2"-O-没食子酰基)-α-L-阿拉伯吡喃糖苷(化合物6),槲皮素(化合物7)、没食子酸乙酯(化合物8)、齐墩果酸(化合物9)、β-谷甾醇(化合物10)、isocaryolan-9-one(化合物11)、(-)-epiglobulol(化合物12)、f-cadinol(化合物13)和muurola-4,10(14)-dien-1-ol(化合物14).降糖脂肪细胞模型测定结果表明,5种主要黄酮苷均具有降糖活性,其中以番石榴苷和广寄生苷降糖效果最好,40 tmol/L浓度下促葡萄糖摄取值分别达到了(1.74±0.076)、(1.81±0.029) mmol/L.结论:化合物6、8、11～14为首次从该植物中分得,化合物11为一新的天然产物;番石榴苷和广寄生苷可能为番石榴叶主要降糖活性成分.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	刘欣	华南农业大学食品学院	111	1453	22.0	34.0
2	杜方麓	湖南中医药大学药学院	52	925	19.0	28.0
3	曹庸	华南农业大学食品学院	117	560	11.0	16.0
4	刘晓娟	华南农业大学食品学院	43	151	8.0	10.0
5	欧阳文	湖南中医药大学药学院	25	293	9.0	17.0
6	朱晓艾	华南农业大学食品学院	8	23	3.0	4.0
7	刘润南	湖南中医药大学药学院	2	14	2.0	2.0
8	邵祥辉	华南农业大学食品学院	1	12	1.0	1.0