抗肿瘤活性青蛤多肽的提取工艺研究

• 作者: 丁国芳 刘志新 杨最素 滕芳芳 闫海强 黄芳芳
• 来源期刊: 安徽农业科学
• 学科: 农学
• 关键词: 青蛤多肽 细胞增殖抑制率 分离纯化
• 年，卷（期）: 2014,（12）
• 所属期刊栏目: 动物科学·饲料科学
• 页码范围: 3576-3577,3579
• 页数: 3页
• 分类号: S966
• 字数: 2531字
• 语种: 中文

摘要

[目的]探究具有抗肿瘤活性的青蛤多肽的最佳提取工艺路线.[方法]选择胰蛋白酶酶解青蛤,以酶解液对PC-3细胞增殖抑制率(IR)为指标,研究料液比、温度、pH、加酶量和酶解时间对多肽提取率的影响,探讨最佳工艺,并采用超滤及G25洗脱分离纯化提取液.[结果]当温度为45℃、pH为7.0、料液比为1∶3、酶解时间为6h、加酶量为300 U/g时,分子量为3～5 kD青蛤提取液的抗肿瘤活性最好;分离纯化后在280 nm波长处得到3个峰,其中峰1和峰2成分抗肿瘤活性显著.[结论]以细胞增殖抑制率为指标可以确定青蛤多肽的提取及优化工艺路线.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	黄芳芳	浙江海洋学院浙江省海洋生物医用制品工程技术研究中心	20	154	8.0	12.0
2	闫海强	浙江海洋学院浙江省海洋生物医用制品工程技术研究中心	27	125	7.0	10.0
3	杨最素	浙江海洋学院浙江省海洋生物医用制品工程技术研究中心	67	288	10.0	14.0
4	滕芳芳	浙江海洋学院浙江省海洋生物医用制品工程技术研究中心	4	14	3.0	3.0
5	刘志新	浙江海洋学院浙江省海洋生物医用制品工程技术研究中心	3	6	2.0	2.0