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摘要:
每到农闲时节,河北平山县南甸镇北庄村农民史习堂,就与妻子在家门口做些小买卖,以此来贴补家用。刚开始时,他们是做豆腐,顺便还喂了几头大肥猪。在做豆腐期间,得知一部分人爱吃扒糕,就向邻村的扒糕高手许师傅学习。豆腐一年四季都能卖,可扒糕一到热天就卖不成了,于是他们两口子又在热天改卖起了凉粉。
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文献信息
篇名 脑筋转一转效益往上蹿
来源期刊 农产品加工(上) 学科 生物学
关键词 效益 一年四季 平山县 豆腐
年,卷(期) 2014,(11) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 51-51
页数 1页 分类号 Q426
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研究主题发展历程
节点文献
效益
一年四季
平山县
豆腐
研究起点
研究来源
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研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
农产品加工
半月刊
1671-9646
14-1310/S
大16开
山西省太原市新建路59号
22-121 22-19
2002
chi
出版文献量(篇)
12617
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11
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21135
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