秋享大寿日食粥抗寒要暖胃,秋燥要润肺

• 作者: 赵非一
• 来源期刊: 自我保健
• 年，卷（期）: 2014,（10）
• 所属期刊栏目: 吃出健康
• 页码范围: 24-25
• 页数: 2页
• 语种: 中文

摘要

一场秋雨一场寒,渐渐转凉的天气,不但让人们的免疫力下降,连敏感脆弱的肠胃也会受到牵连.上海中医药大学基础医学院赵英侠副教授指出,秋天是保护肠胃的关键时期,早上喝粥就是一个简单易行的方法. “在经历了一个夏天的‘冷饮轰炸’后,脾胃功能就会减弱,再加上秋天多风、气候干燥,稍不注意就会被感冒发烧盯上,这时应该选择一些容易消化的滋补食物,让身体机能能够顺利适应从夏热至秋凉的过程,粥就具备了这个功能.”赵英侠副教授表示,每天早上空腹胃虚,喝上一大碗热粥,不但让肠胃得到滋养,减轻消化系统的负担,还能补充营养,为一天的工作养精蓄锐.用不同食材熬出来的粥,能起到不同的滋养作用.