高压液相色谱-质谱法和高效液相色谱法分析籽瓜中环磷酸腺苷

• 作者: 吴斌 席冬华 彭新媛 李玲 王倩 高晶
• 来源期刊: 食品科学
• 学科: 化学
• 关键词: 籽瓜 环磷酸腺苷 高压液相色谱-质谱法 高效液相色谱法
• 年，卷（期）: 2014,（18）
• 所属期刊栏目: 分析检测
• 页码范围: 141-145
• 页数: 5页
• 分类号: O657.72
• 字数: 3867字
• 语种: 中文
• DOI: 10.7506/spkx1002-6630-201418028

摘要

采用高压液相色谱-质谱法鉴定籽瓜中的环磷酸腺苷,并建立高效液相色谱法测定籽瓜中环磷酸腺苷的含量,对样品提取条件进行优化.结果表明:环磷酸腺苷在0.1～100 mg/L质量浓度范围内线性关系良好,相关系数为0.999 9;平均加标回收率为98.40％,相对标准偏差为3.22％.经单因素试验和正交试验,确定优化的提取条件为料液比1∶12(鲜样)和1∶60(干样)水提取,提取温度90℃、提取时间40 min、提取次数3次.样品前处理和分析方法准确、简便、可靠、重复性好,可用于籽瓜中环磷酸腺苷含量的分析测定.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李玲	新疆大学化学化工学院	88	482	12.0	18.0
2	吴斌	新疆农业科学院农产品贮藏加工研究所	64	268	8.0	12.0
3	彭新媛	新疆大学化学化工学院	6	43	5.0	6.0
4	高晶	新疆大学理化测试中心	23	99	5.0	9.0
5	席冬华	新疆大学化学化工学院	5	64	3.0	5.0
6	王倩	新疆农业科学院农产品贮藏加工研究所	14	19	3.0	3.0