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食肉族和聪明人
食肉族和聪明人
作者:
崔洪
范志红
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文献信息
篇名
食肉族和聪明人
来源期刊
中国食品
学科
关键词
年,卷(期)
2014,(17)
所属期刊栏目
食出营养 FRESH OUT OF NUTRITION
研究方向
页码范围
90-93
页数
4页
分类号
字数
2816字
语种
中文
DOI
五维指标
作者信息
序号
姓名
单位
发文数
被引次数
H指数
G指数
1
范志红
中国农业大学食品学院营养与食品安全系
1566
554
11.0
17.0
2
崔洪
中国农业大学食品学院营养与食品安全系
2
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传播情况
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二级引证文献(0)
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中国食品
主办单位:
北京食品科学研究院
出版周期:
半月刊
ISSN:
1000-1085
CN:
11-1498/TS
开本:
大16开
出版地:
北京市西城区禄长街头条4号
邮发代号:
2-441
创刊时间:
1972
语种:
chi
出版文献量(篇)
23701
总下载数(次)
20
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