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摘要:
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“地沟油”鉴别技术研究展望
地沟油
餐厨废油脂
鉴别
究竟谁来监管“地沟油”
监管机制
《第一财经日报》
公安机关
深加工
产业链
食用油
案件
利用地沟油制备生物柴油
地沟油
酯交换
生物柴油
利用太赫兹技术和统计方法鉴别地沟油
地沟油
太赫兹
聚类分析
概率神经网络
内容分析
关键词云
关键词热度
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文献信息
篇名 下馆子5招辨地沟油
来源期刊 品牌与标准化 学科
关键词
年,卷(期) 2014,(5) 所属期刊栏目 识真辨假
研究方向 页码范围 59-59
页数 1页 分类号
字数 986字 语种 中文
DOI
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引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
品牌与标准化
双月刊
1674-4977
21-1564/T
大16开
沈阳市皇姑区崇山东路61号
8-160
1981
chi
出版文献量(篇)
10145
总下载数(次)
6
总被引数(次)
5419
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