柑橘皮渣降解菌的筛选及特性

• 作者: 彭良志 李世忠 李勇 李治玲 黄建国
• 来源期刊: 食品科学
• 学科: 生物学
• 关键词: 柑橘皮渣降解菌 柑橘精油 纤维素酶 果胶酶 16S rDNA
• 年，卷（期）: 2014,（23）
• 所属期刊栏目: 生物工程
• 页码范围: 188-192
• 页数: 5页
• 分类号: Q939.96
• 字数: 6160字
• 语种: 中文
• DOI: 10.7506/spkx1002-6630-201423037

摘要

为有效处理柑橘皮渣,筛选高效降解柑橘皮渣的菌株.本实验从堆肥中分离得到5株菌株,测定其香精油耐受性,选取两株耐受性较好的菌株测定纤维素酶和果胶酶活力,并进行柑橘皮渣降解实验.结果表明,菌株L207和L702在65℃条件下可正常生长,属于耐高温菌株;对柑橘香精油具有较好的耐受能力,其最大耐受体积分数为25.0％;2株菌株的纤维素酶活力和果胶酶活力分别是对照菌株(Bacillus subtilis L520)的1.31、2.08倍和12.68、7.30倍.柑橘皮渣降解实验表明,菌株能快速高效分解纤维素和果胶.16S rDNA基因序列分析鉴定表明菌株L207和L702均属于地衣芽孢杆菌(Bacillus licheniformis).

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李勇	西南大学资源环境学院	51	359	10.0	16.0
2	黄建国	西南大学资源环境学院	140	2135	24.0	37.0
3	彭良志	中国农业科学院柑桔研究所	47	683	17.0	24.0
4	李世忠	西南大学资源环境学院	7	64	5.0	7.0
5	李治玲	西南大学资源环境学院	3	22	3.0	3.0