延长水果贮藏期妙招

• 作者: 张小波
• 来源期刊: 农家致富
• 学科: 农学
• 关键词: 贮藏期 水果 适宜采收期 采摘方法 贮藏过程 采收时期 机械损伤 分级处理
• 年，卷（期）: 2014,（13）
• 页码范围: 45-45
• 页数: 1页
• 分类号: S436.611.1

摘要

采收后的水果与生长在树上一样,是一个活的有机体,水果在贮藏过程中,仍然不停地进行呼吸。为了尽可能地保存水果的品质,需提高其抵御外界微生物侵袭的能力,以下方法和措施可有效确保贮藏期的延长。1.合理的采收时期和采摘方法水果采收过早或过迟均不耐贮藏,整个采收期也不宜拖延太长,一般在最适宜采收期的前后10天内采摘完毕。采摘时要轻拿轻放,避免机械损伤,做好伤病果和好果的分级处理。