营养专家的高考推荐食谱

• 作者: 阿翁
• 来源期刊: 自我保健
• 年，卷（期）: 2014,（6）
• 所属期刊栏目: 吃出健康
• 页码范围: 25
• 页数: 1页
• 语种: 中文

摘要

猪脑枸髓汤:补肾健脑 配料:猪脑1具,猪脊髓15克,枸杞子10克,调料适量. 制法:将猪脑、猪脊髓洗净,放碗中,纳入枸杞子、食盐、味精、料酒、酱油等,上笼蒸熟服食. 双耳炖猪脑:补虚健脑 配料:白木耳、黑木耳各10克,猪脑1具,调料适量. 制法:将黑木耳、白木耳洗净泡开,猪脑洗净后同置锅中,加清汤适量,文火炖至烂熟,加入食盐、味精、料酒、胡椒粉等调味,再煮沸服食.