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摘要:
吃主食别陷入"健康误区" 日常生活中,有些爱美女性,为了拥有或保持完美身材,谈主食而色变,每天只吃极少的主食或不吃主食.中国协和医科大学附属北京协和医院营养科主任、主任医师马方教授说,这样做打破了身体营养的平衡,更不利于健康. 误区一:减肥就要不吃主食 体重增加的主要原因,是热量摄入和消耗达不到平衡,即热量摄入过多而运动太少,消耗不掉过多的热量,长时间蓄积导致体重增加.影响体重的主要膳食因素是总热量的摄入而非单一的营养素.食物的总热量主要由三大产热营养素构成,主食等碳水化合物只是产热营养素中的一种,另两种为脂肪和蛋白质."不吃主食可以减肥"的说法,过分夸大了碳水化合物对体重的影响.
内容分析
关键词云
关键词热度
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文献信息
篇名 主食健康主义讲究吃得杂、搭配好
来源期刊 自我保健 学科
关键词
年,卷(期) 2014,(6) 所属期刊栏目 吃出健康
研究方向 页码范围 32-33
页数 2页 分类号
字数 语种 中文
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自我保健
半月刊
1008-0430
31-1753/R
上海市西康路600弄1号1603室
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