新技术可检测出火锅底料是否添加罂粟壳

• 作者: 杨洋
• 来源期刊: 农产品加工（上）
• 学科: 化学
• 关键词: 火锅底料 罂粟壳 新技术 检测 出入境检验检疫局 液相色谱 固相萃取 串联质谱
• 年，卷（期）: 2014,（12）
• 页码范围: 68-68
• 页数: 1页
• 分类号: O657.72

摘要

日前，从汕头出入境检验检疫局获悉，该局技术小组一项获得广东出入境检验检疫局科技立项的项目已顺利完成，并在国内首次实现了使用固相萃取-液相色谱、串联质谱，同时对火锅底料及小吃类食品中非法添加罂粟壳所产生的罂粟碱、那可汀、吗啡、蒂巴因、可待因5种生物碱的检测方法。