固相萃取-高效液相色谱-串联质谱法测定牛乳和猪肉中5种青霉素类抗生素

• 作者: 刘莉萍
• 来源期刊: 食品科学
• 学科: 工学
• 关键词: 固相萃取 高效液相色谱-串联质谱 青霉素 牛乳 猪肉
• 年，卷（期）: 2014,（24）
• 所属期刊栏目: 分析检测
• 页码范围: 308-311
• 页数: 4页
• 分类号: TS207.3
• 字数: 3644字
• 语种: 中文
• DOI: 10.7506/spkx1002-6630-201424059

摘要

建立一种用固相萃取-高效液相色谱-串联质谱法检测牛乳和猪肉中苄星青霉素G、氨苄西林、苯唑西林、氯唑西林、双氯西林5种青霉素类抗生素方法.样品经乙腈提取,Bond Elut C18固相萃取柱净化,用高效液相色谱-串联质谱检测,外标法定量.结果表明,本方法5种青霉素在2.0～200 μg/L范围内呈良好线性关系,线性相关系数大于0.999;牛乳样品添加回收实验,回收率为85.2％～122.7％,相对标准偏差为3.43％～16.8％(n=6);猪肉样品添加回收实验在50 μg/kg和100 μg/kg添加水平,除氨苄西林外,回收率在94.3％～116.4％,相对标准偏差为1.62％～5.09％(n=6).方法定量限为1.0～2.0 μg/kg.该方法具有简便快捷、准确度高、定量限低的优点,适用于牛乳和猪肉中青霉素类抗生素的测定.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	刘莉萍		17	40	4.0	6.0