家常汆鱼片

• 作者: 孙梦雅
• 来源期刊: 中国钓鱼
• 学科: 工学
• 关键词: 草鱼 食用盐 食用油 自来水 调料 淀粉 肉
• 年，卷（期）: 2014,（12）
• 页码范围: 94-94
• 页数: 1页
• 分类号: TS365

摘要

主料：草鱼一尾（约1～2千克）。 调料：大蒜、淀粉、生抽、食用盐、食用油适量。 做法： 1．草鱼取肉，片成片状，以流动的自来水冲洗约2分钟，沥干水分备用。