读懂果糖，科学食用

• 作者: 高兰花
• 来源期刊: 医药食疗保健
• 学科: 医学
• 关键词: 科学食用 果糖 健康食品 科学选择 糖尿病 白砂糖
• 年，卷（期）: 2014,（10）
• 页码范围: 30-30
• 页数: 1页
• 分类号: R154

摘要

如今，很多酸奶、冷饮、饼干、面包等食品都注明添加的是果糖，适合糖尿病、肥胖或正在减肥人士食用。有些人担心食用白砂糖会发胖，购买食品时也刻意买添加果糖的食品。在很多人眼里，果糖是健康食品。不过，尽管果糖有其营养优势，但果糖并非就是“健康糖”，关键是科学选择，健康食用。