秘制卤味，外卖送达发现地：8号虾馆

• 作者: 李猜猜
• 来源期刊: 大武汉
• 学科: 工学
• 关键词: 制卤 虾 保存期 调料
• 年，卷（期）: dwh_2014,（15）
• 页码范围: 117-117
• 页数: 1页
• 分类号: TS392

摘要

从外卖送虾到要做外卖大王，8号虾馆最近推出了一系列秘制卤味外卖。卤味最重要是卤香调料。8号岗料配方来自民间，有位年过六旬的张爹爹，做卤味闻名街坊，分外好吃。最初他是做给家里人吃，因为卤味保存期不长，张爹爹就分给左邻右舍的来吃，大家交口称赞，后来慢慢有人上门求购。