臭氧溶解特性及对哈密瓜中农药残留降解的研究

• 作者: 姜微波 曹建康 李红卫 王琼
• 来源期刊: 中国农学通报
• 学科: 工学
• 关键词: 哈密瓜 臭氧水 溶解特性 农药残留 降解率
• 年，卷（期）: 2014,（25）
• 所属期刊栏目: 园艺—应用研究
• 页码范围: 207-212
• 分类号: TS207.5
• 语种: 中文

摘要

为探讨臭氧水处理对农残降解的影响,研究了臭氧水的溶解特性以及臭氧水在不同浓度、不同处理时间、不同pH和不同处理方式对哈密瓜中4种农残(马拉硫磷、毒死蜱、高效氯氰菊酯和百菌清)降解的效果.结果表明:臭氧的溶解度随吸收液体积增大、pH的升高而下降,pH 4时的溶解度最高为10.15 mg/L;哈密瓜中4种农残的降解率随着臭氧浓度的增加、浸泡时间的延长均有不同程度的提高;动态臭氧水处理的降解率显著高于静态处理(P＜0.05);pH 10的臭氧水动态处理30 min效果最佳,马拉硫磷、毒死蜱、高效氯氰菊酯、百菌清4种农药的降解率分别是90.87％、85.62％、78.31％和85.26％.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	姜微波	中国农业大学食品科学与营养工程学院	117	1522	24.0	32.0
2	曹建康	中国农业大学食品科学与营养工程学院	57	495	13.0	19.0