孕期饮食结构与妊娠糖尿病的关系研究

• 作者: 张桂香 李蕊
• 来源期刊: 中华现代护理杂志
• 关键词: 糖尿病,妊娠 孕妇 饮食
• 年，卷（期）: 2014,（31）
• 所属期刊栏目: 研究荟萃
• 页码范围: 3986-3988
• 页数: 3页
• 字数: 2430字
• 语种: 中文

摘要

目的：了解妊娠糖尿病（ GDM）孕妇及非GDM孕妇孕期饮食情况，探讨饮食与GDM的关系。方法采用食物频率调查表对北京协和医院118例孕妇进行问卷调查，采用围产营养管理系统对结果进行分析。结果此次被调查的孕期妇女饮食含蛋白质较高、脂肪较高，而碳水化合物则较低。 GDM组饮食控制前脂肪摄入量为（84．47±26．36）g，与推荐量（52．5 g）相比差异有统计学意义（t＝4．095，P＜0．05）。而饮食控制后，GDM组脂肪摄入量降低，为（61．00±21．67） g，与推荐量相比差异无统计学意义（t＝1．710，P＞0．05）。非GDM组脂肪摄入量为（76．43±23．67）g，与推荐量相比差异有统计学意义（t＝2．935，P＜0．05）。 GDM组饮食控制前后与非GDM组相比，蛋白质、脂肪、碳水化合物和总能量摄入量比较差异均无统计学意义（ F值分别为0．213，1．003，0．911，0．955；P＞0．05）。结论目前孕妇饮食结构并不合理，应加强对孕期妇女尤其是GDM妇女的饮食健康宣教及控制，使其保持饮食均衡。