“土鸡蛋”不一定比“洋鸡蛋”好

• 作者: 邬时民
• 来源期刊: 山西老年
• 学科: 经济
• 关键词: 土鸡蛋 定比 营养价值 食品安全 价格
• 年，卷（期）: 2014,（11）
• 页码范围: 64-64
• 页数: 1页
• 分类号: F724.725

摘要

问：很多人在选择鸡蛋的时候,喜欢选择价格较贵的＂土鸡蛋＂,而不愿选择价格稍便宜的＂洋鸡蛋＂,理由是＂土鸡蛋＂比＂洋鸡蛋＂营养好。请问这种说法对吗？ 答：其实,这种认识有些片面。＂土鸡蛋＂和＂洋鸡蛋＂营养价值各有好处,从食品安全角度来看,＂洋鸡蛋＂还要占一些优势,只不过＂土鸡蛋＂更符合大家的口味而已。