超声萃取-高效液相色谱法同时测定奶粉中4种雌激素类残留

• 作者: 谭芳 郑琦 黄璐
• 来源期刊: 食品科学
• 学科: 化学
• 关键词: 超声波萃取 高效液相色谱法 奶粉 雌激素
• 年，卷（期）: 2014,（12）
• 所属期刊栏目: 分析检测
• 页码范围: 156-159
• 页数: 4页
• 分类号: O657.72
• 字数: 2398字
• 语种: 中文
• DOI: 10.7506/spkx1002-6630-201412031

摘要

建立超声波萃取-高效液相色谱法同时测定奶粉中炔雌醇、己烯雌酚、壬基酚、苯甲酸雌二醇残留量的方法.样品以乙腈超声萃取、离心,提取液浓缩后经0.45 μm滤膜过滤,进高效液相色谱仪分析.研究萃取溶剂、萃取时间及离心时间对萃取效率的影响,确立色谱检测条件.结果表明,乙腈和0.043 mol/L磷酸二氢钠缓冲液(用磷酸调至pH值到5)为流动相,梯度洗脱,流速1 mL/min,柱温30℃,检测波长224 nm.方法的检出限为3～20 μg/kg,4种组分得到良好分离,加标回收率在80.2％～101.0％之间,工作曲线的相关系数在0.992 4～0.999 7之间,相对标准偏差在0.95％～2.04％之间(n=3),方法快速、灵敏度高、分离效果好,样品处理简单、无杂质干扰,能够满足奶粉中雌激素分析的需要.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	郑琦	江汉大学光电化学材料与器件省部共建教育部重点实验室	27	177	9.0	12.0
2	谭芳	江汉大学光电化学材料与器件省部共建教育部重点实验室	18	44	4.0	5.0
3	黄璐	江汉大学光电化学材料与器件省部共建教育部重点实验室	25	11	2.0	3.0