液相色谱-质谱同时测定水产品中78种兽药残留

• 作者: 李仲超
• 来源期刊: 食品科学
• 学科: 工学
• 关键词: 液相色谱-质谱 同时测定 水产品 兽药
• 年，卷（期）: 2014,（16）
• 所属期刊栏目: 分析检测
• 页码范围: 217-221
• 页数: 5页
• 分类号: TS207.53
• 字数: 4360字
• 语种: 中文
• DOI: 10.7506/spkx1002-6630-201416042

摘要

运用液相色谱-质谱技术建立水产品(鱼、虾和贝)中78种兽药的同时测定方法.含0.1％甲酸的乙腈溶液进行提取,考察不同萃取溶剂及Na2EDTA添加量对目标兽药回收率影响.目标兽药在0.1～100 μg/kg范围内线性良好;以基底匹配工作曲线和替代物法分别进行定量和质控,4 μg/kg和20 μg/kg两个加标量条件下鱼、虾、贝肉的加标回收率和相对标准偏差(n=4)分别为40.8％～125.6％和0.1％～16.0％(鱼)、42.9％～131.9％和0.1％～14.0％(虾)、及43.5％～136.4％和0.3％～15.8％(贝),方法检测限为0.1～0.5 μg/kg.方法灵敏、准确、快速,可应用于福建漳州养殖区虾样兽药污染情况调查.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李仲超		4	19	2.0	4.0