体育专业大学生营养知识传授的实验研究

• 作者: 孙东杰 张玉超
• 来源期刊: 运动
• 学科: 体育
• 关键词: 营养知识传授 体育 膳食营养状况
• 年，卷（期）: 2014,（20）
• 所属期刊栏目: 体 育 教 育 -- 实验与调查
• 页码范围: 66-68
• 页数: 3页
• 分类号: G804.2
• 字数: 4065字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1674-151x.2014.10.030

摘要

本文采用文献资料法、教育实验法等研究方法，对中国矿业大学体育专业170名在校学生进行营养知识、膳食结构的调查研究，对其中的110名自愿者学生有针对地进行营养知识传授，运用接受教育前和教育后营养的KAP的自身比较以及学生对营养知识传授的效果反映进行分析。对比结果显示，接受教育后学生的营养KAP有了明显提高及绝大多数学生认为很有必要接受营养知识传授，进行营养知识传授既能提高学生的营养知识还可以改善学生对健康的态度和行为，因此营养知识传授深受大多数大学生欢迎。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张玉超	中国矿业大学体育学院	98	798	16.0	22.0
2	孙东杰	中国矿业大学体育学院	1	1	1.0	1.0