分散固相萃取净化-液相色谱-质谱联用测定水产苗种中硝基呋喃类代谢物残留量

• 作者: 严忠雍 张小军 李佩佩 梅光明 王建 祝银 龙举
• 来源期刊: 食品科学
• 学科: 工学
• 关键词: 分散固相萃取 液相色谱-质谱 水产苗种 硝基呋喃类代谢物
• 年，卷（期）: 2014,（16）
• 所属期刊栏目: 分析检测
• 页码范围: 153-159
• 页数: 7页
• 分类号: TS201.6
• 字数: 4430字
• 语种: 中文
• DOI: 10.7506/spkx1002-6630-201416030

摘要

建立分散固相萃取净化-液相色谱-质谱法测定水产苗种中氨基脲、5-甲基吗啉-3-氨基-2-噁唑烷基酮、3-氨基-2-噁唑烷基酮、1-氨基-2-内酰脲,4种硝基呋喃类代谢物残留量的方法.样品经甲醇-水(8∶1,V/V)溶液洗涤后,盐酸溶液水解,以2-硝基苯甲醛作为衍生化试剂,乙酸乙酯萃取,浓缩,分散固相萃取净化,采用液相色谱-质谱仪、多反应监测扫描模式检测和同位素内标定量.4种硝基呋喃类代谢物在0.5～20 μg/L范围内线性相关系数大于0.997,检出限0.1 μg/kg,回收率90.5％～104.5％,相对标准偏差1.56％～8.08％.本方法灵敏、高效、简单、重复性好,满足硝基呋喃类代谢物的检测要求.