软枣猕猴桃根中蒽醌类化合物的分离纯化和含量测定

• 作者: 刘长江 康宗利 李鑫 杨建 杨玉红
• 来源期刊: 食品科学
• 学科: 生物学
• 关键词: 软枣猕猴桃根 蒽醌 分离纯化 检测
• 年，卷（期）: 2014,（16）
• 所属期刊栏目: 分析检测
• 页码范围: 124-127
• 页数: 4页
• 分类号: Q81
• 字数: 2472字
• 语种: 中文
• DOI: 10.7506/spkx1002-6630-201416024

摘要

利用聚酰胺柱层析和硅胶柱层析法从软枣猕猴桃根中分离纯化蒽醌化合物,采用高效液相色谱法分析法检测软枣猕猴桃根中蒽醌类化合物的含量.结果表明:分离的最佳条件为200目硅胶、φ1.1 cm×100 cm层析柱、洗脱剂流速1.5 mL/min;甲醇-水(90∶10,V/V)流动相、254 nm检测波长的高效液相色谱测定软枣猕猴桃根中蒽醌主要组分为大黄素和大黄酚,其含量分别为46 μg/g和157.5μg/g.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	刘长江	沈阳农业大学食品学院	255	3175	28.0	40.0
2	康宗利	沈阳农业大学生物科学技术学院	41	340	11.0	17.0
3	杨玉红	沈阳工学院生命工程学院	57	372	10.0	17.0
5	李鑫	沈阳农业大学食品学院	15	84	6.0	9.0
8	杨建	沈阳农业大学生物科学技术学院	2	16	2.0	2.0