4年食品中金黄色葡萄球菌的分离及耐药性研究

• 作者: 刘文羽 刘玉娥
• 来源期刊: 现代预防医学
• 学科: 医学
• 关键词: 金黄色葡萄球菌 食物中毒 药敏试验 耐药性
• 年，卷（期）: 2014,（6）
• 所属期刊栏目: 实验技术及其应用
• 页码范围: 1094-1095,1098
• 分类号: R378.1+1
• 语种: 中文

摘要

目的 了解某地区4年来食品中金黄色葡萄球菌的污染状况及耐药性变迁,为防止金黄色葡萄球菌引起的食源性中毒及临床用药提供依据.方法 采集2008-2011年各类食品603份,按照GB/T 4789,10-2008方法分离鉴定并进行药敏试验.结果 在11种603份食品中分离出金黄色葡萄球菌75株,检出率为12.4％,其中MRSA检出率占34.7％.4年来,金黄色葡萄球菌的检出率已由2008年18.1％降至2011年的6.9％,其中生肉制品、冷饮及凉拌菜检出率仍居高不下,分别达21.2％、20.2％、20.0％.药敏结果显示,4年来青霉素耐药率由75.0％升至97.0％,红霉素耐药率由42.0％升至75.0％,四环素耐药率由32.0％升至62.0％,左氟沙星、第二代喹诺酮、庆大霉素等耐药率也有不同程度的上升,耐药率持续低于5％的有利福平、呋喃妥因、米诺环素,未见万古霉素、替考拉宁耐药株.结论 该地区食品中存在金黄色葡萄球菌的污染,尤其在冷饮、肉制品中较严重,食品中金黄色葡萄球菌的耐药谱逐年变宽,耐药率也逐年升高,临床治疗首选敏感药物.