工程应用型食品科学与工程专业实践教学体系构建研究

• 作者: 曲静然 邵秀芝
• 来源期刊: 安徽农业科学
• 学科: 农学
• 关键词: 食品科学与工程 三模块多层次 实践教学体系 工程应用型人才
• 年，卷（期）: 2014,（35）
• 所属期刊栏目: 农业教育
• 页码范围: 12763-12764
• 页数: 2页
• 分类号: S-01
• 字数: 2878字
• 语种: 中文

摘要

基于齐鲁工业大学应用型人才的培养目标,以食品科学与工程专业为例,探讨了“三模块多层次”的实践教学体系对培养适合地方经济和社会发展需要的工程应用型人才起到的重要作用.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	邵秀芝	齐鲁工业大学食品科学与工程学院	9	28	4.0	4.0
2	曲静然	齐鲁工业大学食品科学与工程学院	8	33	4.0	5.0