荔波县野生青梅干果中29种矿物元素的调查分析

• 作者: 卿云光 杨舒清 瞿杨霞 黎进堂
• 来源期刊: 生物技术世界
• 学科: 农学
• 关键词: 荔波 野生青梅 矿物元素 调查分析
• 年，卷（期）: 2014,（8）
• 页码范围: 51-52
• 页数: 2页
• 分类号: S662.4

摘要

目的:通过检测贵州省荔波县5个青梅主要产区的所产青梅干果中的29种矿物元素分布情况,建立荔波县野生青梅果数据库。方法:采用国家和地方标准检测方法对29种矿物元素进行检测,并对结果进行统计分析。结果:发现5个产区野生青梅干果中Mg含量最高(3308.42mg/kg)汞含量最低(0.0081mg/kg)。结论:荔波县野生青梅果中Mg、Se、Fe、Zn等有益元素含量较高,也是高钾低钠食品。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	瞿杨霞		2	7	1.0	2.0
2	杨舒清		3	2	1.0	1.0
3	黎进堂		2	0	0.0	0.0
4	卿云光		4	0	0.0	0.0